每日热文:椒盐的做法和配方_椒盐的做法
来源:互联网
2023-07-02 09:21:14
【资料图】
1、具体做法如下:主料:花椒50g 辅料:精盐 25g花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢。
2、2、精盐也用小火焙,直至发黄。
3、这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩。
4、3、把焙干的花椒、精盐倒入料理机。
5、花椒、盐粒的比例可以是 2:1,当然,要根据个人的喜好来调整比例。
6、4、开机,把花椒和盐粒打碎即可。
7、椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。
8、5、研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存。
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